美味萝卜炖羊排

美味萝卜炖羊排

另起锅,锅内放少许油,放入羊排翻炒,放入葱姜、溃誊防煦酱油,羊肉加色后,加热水,大火烧开,转小火煲至羊排八成熟,约两个小时左右。再放入准备好的胡萝卜、土豆炖熟,放入盐调味,约15分钟左右,撒点葱花出锅即可。料酒可以去膻味,口味重的可以加点八角、花椒油等调料,盛汤时可以放点香菜增加口感。

自制萝卜炖羊排的做法

自制萝卜炖羊排的做法

主料:羊排800克、皈寿凿几白萝卜500克 辅料:粉条(干)60克 调料:食盐6克、葱8克、姜4片、八角1个、花椒10粒、桂皮1小块、干辣椒5个、料酒10克、生抽15沩耐嗵畅克、老抽8克、大蒜5瓣、香叶2片、茴香籽20粒、白糖3克 萝卜炖羊排的做法 1、羊排洗干净后,放冷水锅中烧开,继续煮3分钟,撇掉浮沫撇掉浮沫,捞出 2、将羊排用温水冲洗干净,放漏篮中沥干水分,锅里的水倒掉不用 3、大葱切段、生姜切片、大蒜瓣拍破 4、起油锅,将葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、桂皮、八角、香叶、花椒、小茴香放锅中爆香 5、倒入沥干的羊排翻炒至基本没有水分,表面微微焦黄 6、烹入料酒、老抽、生抽翻炒均匀至上色 7、倒入开水,大火烧开后转小火炖煮(羊排需要炖煮的时间比较长,水量要多放点,炖肉类别忘了要加热水) 8、将宽粉用热水泡软 9、白萝卜洗净切滚刀块 10、羊排炖好了之后,剩约1/3水,放入宽粉和萝卜,放入盐和少量白糖调味(排比较多,一顿吃不完,因此出了一部分) 11.继续大火开,宽粉比较吃水,锅里水量少了可以再添点热水

家常味--羊排炖土豆

家常味--羊排炖土豆

羊肉属于热性,养胃护胃,多吃有益身体。 羊排 800克 土豆 1个 食盐 1勺 酱油 2勺 料酒 2汤勺 葱 1根 蒜 5瓣 白芷 1片 花椒 1勺 茴香 1个 干辣椒 8小段 食用油 适量 姜 4片 将准备好的羊排剁成块状,清洗干净后滤水。 准备好其他辅料,葱切段,土豆滚刀切大块。 起油锅,将滤干水分的排放入锅中翻炒,直到羊排收紧。收紧。 此时放入料酒、葱、辣椒段、姜片、白芷、蒜、花椒、茴香,翻炒均匀加入开水,水以盖住羊排为准,烧开。 烧开后,将全部倒入高压锅内,选择牛羊肉档,时间调为25分钟。 开锅后放入土豆酱油,盐,搅拌均匀,继续选择牛羊肉档,时间为15分钟即可。 这样咱们的羊排炖土豆就香喷喷的可以出锅食用了。

土豆红烧羊排

食材明细 霄膀攴褂  羊排750克 土豆1个   胡萝卜1根   葱 小茴香 嗑捭蟮阁  酱油 盐   料酒 八角   香叶 草果   姜 糖   教您红烧羊排怎么做,如何做红烧羊排才好吃   1、八角、草果、香叶、小茴香放入调料盒中   2、胡萝卜土豆洗净,切块,葱、姜切片   3、将羊排洗净剁段,凉水下锅,焯水捞出  3、将羊排洗净剁段,凉水下锅,焯水捞出   4、热锅下油,小火下冰糖炒出糖色,下羊排翻炒   5、调入酱油、盐、料酒翻炒均匀   6、放入葱、姜和调料盒,加适量清水   7、烧开后,转火烧至八成熟,再放入胡萝卜土豆,烧到胡萝卜土豆软烂即可

红烧羊排怎么做

红烧羊排怎么做

材料佼沣族昀:主料:羊排750克 胡萝卜1根 土豆1个 辅料:葱姜 八角 草果香叶 调料:小茴厌蜴颊爰香 酱油料酒 糖 红烧羊排详细制作步骤 1、 八角、草果、香叶、小茴香放入调料盒中 2、胡萝卜土豆洗净,切块,葱、姜切片 3、将羊排洗净剁段,凉水下锅,焯水捞出 4、热锅下油,小火下冰糖炒出糖色,下羊排翻炒4、热锅下油,小火下冰糖炒出糖色,下羊排翻炒 5、调入酱油、盐、料酒翻炒均匀 6、放入葱、姜和调料盒,加适量清水 7、烧开后,转火烧至八成熟,再放入胡萝卜土豆,烧到胡萝卜土豆软烂即可

家庭自制萝卜炖羊排的做法

家庭自制萝卜炖羊排的做法

萝卜炖羊排怎么做好吃螋觏钎厘?下面为您详细介绍自制萝卜炖羊排的做法,教您如何做萝卜炖羊排才好吃,为您提供优质食材的选择方法,让您不音浆纪娟出家门尽享美味佳肴。 主料:羊排800克、白萝卜500克 辅料:粉条(干)60克 调料:食盐6克、葱8克、姜4片、八角1个、花椒10粒、桂皮1小块、干辣椒5个、料3克 萝卜炖羊排的做法 1.羊排洗干净后,放冷水锅中烧开,继续煮3分钟,撇掉浮沫,捞出 2.将羊排用温水冲洗干净,放漏篮中沥干水分,锅里的水倒掉不用 3.大葱切段、生姜切片、大蒜瓣拍破 4.起油锅,将葱段、姜片、蒜瓣、干辣椒、桂皮、八角、香叶、花椒、小茴香放锅中爆香 5.倒入沥干的羊排翻炒至基本没有水分,表面微微焦黄6.烹入料酒、老抽、生抽翻炒均匀至上色 7.倒入开水,大火烧开后转小火炖煮(羊排需要炖煮的时间比较长,水量要多放点,炖肉类别忘了要加热水) 8.将宽粉用热水泡软 9.白萝卜洗净切滚刀块 10.羊排炖好了之后,剩约1/3水,放入宽粉和萝卜,放入盐和少量白糖调味(排比较多,一顿吃不完,因此出了一部分)

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