献血是爱,是勇气,是关怀---牛窝骨炖土豆

献血是爱,是勇气,是关怀---牛窝骨炖土豆

所以老肖同志回家跟我说要献血去我半天没吭声,打心眼里不是很想让他去,老肖是俺们家顶梁柱,眼珠子,每次出门我都要叮嘱半天,献血这么大的事儿真有点不放心呢。买了三根牛窝骨,先是白炖做了汤,然后又用剔下的蹄筋炖了土豆,剩下的骨头我觉得还可以熬顿汤。买了三根牛窝骨,先是白炖做了汤,然后又用剔下的蹄筋炖了土豆,剩下的骨头我觉得还可以熬顿汤。

牛窝骨的做法

牛窝骨的做法

牛窝骨土豆牛窝骨 3根 土豆 2个 葱段,姜片,水,抽 适量 白糖 2勺 黄酱 2勺 牛窝骨用冷水浸泡,清洗干净,放高压锅里加水,葱段,姜片压25分钟。 锅冷却后打开锅盖,捞出炖好的牛窝骨。煮骨头的可以加点盐香菜做个牛肉汤,或者煮面条都是相当好吃的。 土豆切块 把煮好的牛窝骨上的筋下来,切成把煮好的牛窝骨上的筋剔下来,切成小块。骨头不用那么干净,下顿还可以放到锅里熬顿汤 锅里放油,加两勺白糖,炒到起泡变色,然后加两勺黄酱,翻炒两下,下牛骨筋,然后潢舵猥妒少添点水,没过牛骨筋就可,再加两勺抽,然后下土豆,炖20分钟,这个菜就好了.

牛窝骨肉焖土豆的做法之一

牛窝骨肉焖土豆的做法之一

1到2人 牛窝骨肉 500克 土豆 200克 盐 适量 酱油 1勺 料酒 适量 大料 1个 糖 1勺 油 少许 牛窝骨肉洗净 切成小块 焯烫一下 焯好后捞出,锅里放清水烧热,下入牛窝骨,加入香叶,大料,料酒煮开 加入适量酱油煮开,转小火煮2个小时左右 土豆去皮切滚刀块 起锅热油,下入土豆炒一会 捞入捞入牛窝骨,再加点煮肉的汤焖至土豆炊烂收汁,加少许盐和香菜即可 牛窝骨先煮熟汤可以用来煮面 焖土豆十多分钟

土豆胡萝卜炖牛蹄筋

土豆胡萝卜炖牛蹄筋

蹄筋一直都是筵席中的一道佳品。口感淡嫩不腻,质地犹如海参,固有俗话说“蹄筋,味道赛过耩撞苏粪参”。蹄筋富含丰富的胶原蛋白,能使皮肤有弹性和韧性,更有强筋健的食疗功效。 土豆 一个 胡萝卜 一根 配料: 蒜苗 适量 香菜 少许 葱 适量姜 适量 蹄筋洗净切小块,土豆胡萝卜去皮切滚刀块放入一勺黄豆酱炒香 放入蹄筋翻炒均匀关火 把炒过的蹄筋放入砂锅中 加入少许抽 加入鲜贝露,糖 大火煮开,中火炖煮10分钟 把土豆和胡萝卜加入继续至土豆绵软 大火收汁加一些胡椒粉,鸡精 加入蒜苗和香菜关火 如果是生蹄筋就要加入一些葱姜料酒煮上一会再用。烧制蹄筋还是用白酒,能更好的去掉一些腥膻味

怎么做好吃牛仔骨烧土豆

怎么做好吃牛仔骨烧土豆

牛仔中所含的人体所需元素,是最多最高最丰富的。其中包括:蛋白质、血质铁、维生素、锌、磷别初陶筢及多种胺基酸。牛仔土豆,用最家常最被百姓接受的做法,香浓好味。牛仔的小排,炖汤红烧都紧鋈笆珀不错,我们这里牛仔25一斤,猪小排23,是宁愿选择牛仔了。 牛仔骨土豆2个 800g 土豆2个 2个八角 2个 生抽 1汤匙 抽 1/2汤匙 盐 适量 肉酱1汤匙 1汤匙 1.原料。 2.冷水加牛仔,姜块煮开。 3.捞出温水洗净备用。 4.姜切片,八角掰碎,葱切段。干辣椒一切二。 5.胡萝卜土豆切滚刀块洗净备用。青椒切块。 6.锅里放油,小火炒姜片八角葱。 7.放入牛仔,煸炒出水分,肉微黄。 88.放入干辣椒肉酱煸炒均匀后,依次料酒,生抽,抽,翻炒均匀。 9.兑入温水淹没食材。大火烧开小火炖40-60分钟。 10.水大概和牛仔齐平的时候,放入土豆和胡萝卜,调入盐比自己口味淡一些,大火收汁。 11.还有一点汤汁的时候放入青椒翻炒均匀即可。

牛蹄筋炖土豆柿子

牛蹄筋炖土豆柿子

蹄筋中含在丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固睛蛸崂塄醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老,具有强筋壮之功效。 蹄筋 适量 土豆 1个 柿子 2个 葱,姜,盐,胡椒粉 适量 香菜,味素 适量 超市买来煮好的蹄筋清洗一下切成小块放入盆中。 柿子用开水烫一下,扒去皮,切成滚刀块备用。柿子用开水烫一下,扒去皮,切成滚刀块备用。 土豆去皮,切成滚刀块备用。 葱切段,姜去皮切丝备用。 锅中倒入水,放入蹄筋煮开,放入土豆,柿子,盐,葱,姜大火烧开,中火炖20分钟。 出锅前放入味素,香菜。

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