土豆炖羊肉的做法

土豆炖羊肉的做法

黄心土豆 适量。白胡椒粉 适量。将羊腿肉放进砂锅中,下葱姜,倒入适量的清水。

喜气洋洋之土豆炖羊肉

喜气洋洋之土豆炖羊肉

我们堑杏圪裤扬州人把土豆叫“洋山芋”,用它和羊肉炖上一锅汤,取名为【喜气洋洋】,寒冷的冬天喝上这么一碗汤,让你从头暖到脚,不仅喜洋洋,而且暖洋洋! 料:羊腿黄心土豆配料:盐鸡精葱姜胡椒粉蒜花 主料:浸泡了一夜的羊腿(买的时候已剁好)黄心土豆。 浸泡时的样子。 将洗净的羊腿肉放入开水锅中焯一下。 捞出后用水冲洗干净。捞出后用水冲洗干净。 将羊腿肉放进砂锅中,下葱姜,倒入适量的清水。 再倒点白酒。 盖上盖烧沸后2.5小时左右至羊肉九分熟。 羊肉快要好的时候,将土豆去皮、洗净后切成滚刀块,浸泡在冷水中。 将土豆放入好的羊腿肉中,盖上盖继续20分钟左右至土豆熟透。 好后加盐和鸡精调味。 撒点白胡椒粉。 再撒点蒜花就行了。

【总决赛】喜气洋洋----土豆炖羊肉

【总决赛】喜气洋洋----土豆炖羊肉

我们堑杏圪裤扬州人把土豆叫“洋山芋”,用它和羊肉炖上一锅汤,取名为【喜气洋洋】,寒冷的冬天喝上这么一碗汤,让你从头暖到脚,不仅喜洋洋,而且暖洋洋! 羊腿适量 黄心土豆适量适量鸡精适量适量葱姜适量胡椒粉适量 蒜花 适量 主料:浸泡了一夜的羊腿(买的时候已剁好)黄心土豆。 浸泡时的样子。将洗净的羊腿肉放入开水锅中焯一下。 捞出后用水冲洗干净。 将羊腿肉放进砂锅中,下葱姜,倒入适量的清水。 再倒点白酒。 盖上盖烧沸后2.5小时左右至羊肉九分熟。 羊肉快要好的时候,将土豆去皮、洗净后切成滚刀块,浸泡在冷水中。 将土豆放入好的羊腿肉中,盖上盖继续20分钟左右至土豆熟透。 好后加盐和鸡精调味。炖好后加盐和鸡精调味。 撒点白胡椒粉。 再撒点蒜花就行了。 1、羊肉要用清水浸泡、开水锅中焯水,就能去掉大部分腥味。 2、土豆炖的时间不可太长,否则太烂不成形。

土豆炖羊肉的做法

一佼沣族昀:主要食材浸泡了一夜的羊腿、黄心土豆。二、做法1. 将洗净的羊腿肉放入开水锅中焯一下;捞出后用水冲洗干净。2. 将羊腿肉放进砂锅中,下葱姜,倒入适量鹚兢尖睁的清水,再倒点白酒。3. 盖上盖烧沸后2.5小时左右至羊肉九分熟。4. 羊肉快要好的时候,将土豆去皮、洗净后切成滚刀块,浸泡在冷水中。5. 将土豆放入好的羊将土豆放入炖好的羊腿肉中,盖上盖继续20分钟左右至土豆熟透。6. 好后加盐和鸡精调味,撒点儿胡椒粉羊腿 一只 土豆 四个 盐 少许 胡椒粉 少许 鸡精 少许 将洗净的羊腿肉放入开水锅中焯一下;捞出后用水冲洗干净。 将羊腿肉放进砂锅中,下葱姜,倒入适量的清水,再倒点白酒。 盖上盖烧沸后2.5小时左右至羊肉九分熟。5小时左右至羊肉九分熟。 羊肉快要好的时候,将土豆去皮、洗净后切成滚刀块,浸泡在冷水中。 将土豆放入好的羊腿肉中,盖上盖继续20分钟左右至土豆熟透。 好后加盐和鸡精调味,撒点儿胡椒粉

怎样做萝卜炖羊肉

怎样做萝卜炖羊肉

冬天到了,正是吃羊肉的好季节. 说到羊肉,喜欢的人很多,做法也不入奚戢瘟尽相同.就是我自己,也常常红烧白换着做. 而用萝卜炖羊肉,是我们家一贯喜欢的.不用太多的调料,就放些盐,一点胡椒粉, 一挹掷秦把把青蒜或者香菜,原汁原味的非常鲜美! (只是,现在的羊肉越来越贵啦~~~~真想上草原养去!) 主料:1500克主料:1500克 羊腿肉、1个 萝卜 配料:1把 青蒜、1把 香菜、适量葱姜适量 香叶盐、适量 料酒胡椒粉适量鸡精羊腿肉洗净,放开水绰一下 萝卜洗净去皮切块.葱洗净打结. 取大沙锅,放羊肉,3块萝卜,葱结,姜片,香叶,料酒,放满水大火煮开小火闷1.5个钟头 把葱结与萝卜块取出不用. 放下另外的萝卜块放下另外的萝卜块,加盐,大火煮开,小火闷到萝卜熟就可以了 放些鸡精,香菜,胡椒粉(或者青大蒜叶)起锅,OK了! 羊肉做汤,调料要少放.原汁原味的羊肉萝卜汤才好喝.

家庭炖羊肉的做法

家庭炖羊肉的做法

羊肉发暖,冬季到了,也是吃羊肉的最佳时候,下面介绍一下清炖羊肉的做法,一是汤清味美、没有的骚膳味、滋补身体, 羊腿肉 1个羊腿 黄酒 1瓶 盐 1袋 姜 1大块 蒜苗 3棵 大白萝卜 2个 香菜 5棵 鸡精 1袋 枸杞 10粒 把羊腿剔骨,清洗干净,用热水稍稍焯一下水。去掉表面的脏东西及气味。味。 把羊肉切成小块,一般根据自己的喜好切成相应的大小块即可跷孳岔养。把葱切段、姜切片、蒜苗切成小花,香菜切成3-4厘米长即可,萝卜切成块备用。 把羊肉、葱、姜片放在锅里大火烧,另外在锅里放几块切好的萝卜块以去的骚膳味(姜片可以去腥), 烧大约100分钟左右打开锅盖,去掉刚才加的姜、萝卜、葱等。 在锅中加入黄酒、鸡精再烧大约20分钟即可,出锅。加入香菜和小蒜苗花再加几个枸杞籽。一碗味道鲜美的炖羊肉就做好了,汤清、味美且鲜,感官更是好看,一看到就想吃。 一般是用萝卜,也可以用其它的 注意在初前一定要去骚味

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